菓銘 天の川 今年の七夕は二人は会えるのでしょうか？
天の川
料理通信６月号に掲載
料理通信６月号に「は万の」が掲載されました。 本屋さんで立ち読みしてみてください…
季節の和菓子「山笑う」
黄色と緑色の浮島生地に薄墨羊羹を流し合わせ「新緑」を表現しました。 「山笑う」の…
料理雑誌「料理通信」の取材
料理通信の取材がありました。 発酵食品のコーナーで当店の本造り 酒饅頭 を掲載す…
春のお菓子
桜餅とうぐいす餅 自慢のこしあんを楽しんでください。
チョークアート は万の
どれもこれも本物のよう。特に酒饅頭のビニール包装はすごい。
チョークアートは万の ２
当店のチョークアート看板を AKIKO ABE さんが作ってくれました。素晴らし…
栗きんとん 今年も登場しました
DSC_0221[/c aption]今年の栗(茨城産)は大きくて甘みもあります…
秋菓子「栗しぐれ」
栗しぐれ 栗あんの中に小さな栗 外側は小豆あんのしぐれ種 やさしく秋を感じます…
長月(９月)の上用まんじゅう
長月とは夜長月からきたとも言われています。 たしかに夏の盛りからだいぶ夜が長く感…