奥多摩名物・青梅の酒饅頭 は万の

春の代表とも言える「さくら餅」 桜葉の塩漬けの香りが春を感じます。 もちろん西伊…

秋が近付いてきました。まずは栗のお菓子の登場です。

創作菓子　レンゲショウマ 青梅の御岳山ではレンゲショウマが花盛り　関東一の群生地…

菓銘　天の川 今年の七夕は二人は会えるのでしょうか？

料理通信６月号に「は万の」が掲載されました。 本屋さんで立ち読みしてみてください…

黄色と緑色の浮島生地に薄墨羊羹を流し合わせ「新緑」を表現しました。 「山笑う」の…

料理通信の取材がありました。 発酵食品のコーナーで当店の本造り　酒饅頭　を掲載す…

桜餅とうぐいす餅 自慢のこしあんを楽しんでください。

どれもこれも本物のよう。特に酒饅頭のビニール包装はすごい。